Manche Geschichten brauchen einfach etwas Zeit. Unsere begann 2018 – und glaubt uns, langweilig war es nie!

Seit 18 Jahren ist Mallorca unser Zuhause. Wir kennen die Insel gefühlt bis in den letzten Winkel, sprechen Spanisch genauso selbstverständlich wie Deutsch und sind hier mittlerweile mehr zu Hause als in unserer alten Heimat.

2018 begannen wir, an einer Idee zu tüfteln, die viele von Euch noch kennen: Wir wollten Menschen mit Zöliakie das Leben auf und außerhalb Mallorca ein bisschen leichter und vor allem leckerer machen.

Mia war selbst betroffen und beschäftigte sich von Ende 2017 bis Ende 2019 intensiv mit dem Thema. Dabei stellten wir schnell fest: Glutenfrei auf Mallorca? Eigentlich ein echtes Schlaraffenland! Unzählige Produkte, Restaurants, Hotels und Bäckereien machen die Insel zu einem wunderbaren Ort für Menschen, die glutenfrei leben müssen. Doch gerade für Neulinge kann die Suche nach den richtigen Produkten und Adressen ganz schön anstrengend sein.

Also recherchierten, planten und tüftelten wir fast zwei Jahre, bevor wir uns an die Umsetzung machten. Nach weiteren neun Monaten Arbeit am Shop waren wir 2020 startklar. Dann kam Corona und wir mussten erst einmal die Füße stillhalten.

Als es endlich losging, waren wir kein gewöhnlicher Onlineshop, sondern ein persönlicher Einkaufsservice. Zwei- bis dreimal pro Woche fuhren wir sämtliche Supermärkte ab, kauften hunderte Produkte für euch ein, etikettierten, verpackten und verschickten eure Bestellungen mit viel Herzblut & Liebe.

Unsere Wochen hatten gefühlt 70 Stunden – und das neben unseren regulären Jobs! Wir haben es geliebt, aber irgendwann wurde aus dem Herzensprojekt eine echte Herausforderung. Immer mehr Bestellungen, immer mehr Arbeit und trotz aller Mühe nicht immer genug Hände, um allem gerecht zu werden.

Wir zogen die Reißleine, stoppten den Shop und dachten sogar daran, das Ganze endgültig aufzugeben. Danach wurde es rund zwei Jahre still um Schlaraffenland Mallorca – viel zu lange!

Und mal ehrlich: Kann man ein Herzensprojekt wirklich einfach so begraben?

Wir jedenfalls nicht!

In der Zwischenzeit haben wir uns weiterentwickelt, vor zwei Jahren eine eigene Firma gegründet, mit Händlern gesprochen, neue Strukturen geschaffen und jede Menge vorbereitet. Wir wollten zurückkommen. Aber nicht einfach irgendwie. Sondern besser. Schneller. Organisierter. Und wenn schon, dann richtig!

Und genau das tun wir jetzt!

GF Schlaraffenland Mallorca ist zurück – aber wir sind viel nun viel mehr als nur ein Shop!

Was euch erwartet? Eine ganze Menge!

Unser Shop kommt zurück: Mit euren liebsten Produkten, ausgewählten Favoriten, neuen Entdeckungen und regelmäßigen Specials. Bessere Warenverfügbarkeit, andere & größere Mengen und endlich Strukturen, die mit euren Wünschen mithalten können.

Mehr Hände, mehr Power, besserer Service: Wir sind gewachsen und haben Verstärkung. Das bedeutet für euch: mehr Möglichkeiten, schnellere Abläufe und ein Team, das mit Herzblut bei der Sache ist (nicht alle wollen auf der Website im Mittelpunkt stehen, bitte daher um Verständnis – wir haben es dafür amüsant für Euch ausgeschmückt, unter dem Punkt Team ).

Mallorca-Wissen aus erster Hand: Durch unsere enge Zusammenarbeit mit der Balearen-Vereinigung für Zöliakie und offiziellen Stellen können wir euch künftig aktuelle Informationen zu glutenfreien Restaurants, Bars, Bäckereien und vielem mehr immer aktualisiert bereitstellen.

Unser Magazin: Mit einer Frühjahrs-/Sommer- und einer Herbst-/Winterausgabe. Darin findet ihr alles, was ihr für euren glutenfreien Alltag und Urlaub auf Mallorca wissen müsst: Einkaufsmöglichkeiten, Supermarktpreise, Produktübersichten, Geheimtipps und viele weitere nützliche Informationen.

Und für euren Mallorca-Urlaub ab 2027 haben wir ebenfalls etwas vorbereitet: Schluss mit stundenlangem Suchen auf unzähligen Webseiten! Wir präsentieren euch ausgewählte, für Zöliakie geeignete Hotels und Top-Adressen, damit ihr euren Urlaub entspannter planen und direkt eure Favoriten entdecken könnt.

Und das ist längst nicht alles. Was genau dahintersteckt, wer was übernimmt, wie das ganze abläuft – vor allem in Bezug auf Urlaub planen und buchen –  und was wir noch für euch geplant haben, verraten wir euch in den kommenden Wochen Schritt für Schritt im Detail.

Eines können wir euch aber schon jetzt versprechen: Wir sind mit mehr Energie, mehr Erfahrung und mindestens genauso viel Herzblut zurück wie am ersten Tag!

Denn das GF Schlaraffenland Mallorca war und ist für uns nicht einfach ein Business. Es ist und bleibt ein Herzensprojekt. Seit der ersten Stunde 2018. Für Euch! Mit euch!

Jetzt beginnt ein neues Kapitel!

Also schnallt euch an – wir freuen uns auf dieses Abenteuer mit euch!

Mia, Moni & Crew

Die bekanntesten deutsche Medien auf der Insel, wie zum Beispiel die „Mallorca Zeitung“ (Bericht im Link – sehr lesenswert) haben schon vor einigen Jahren über Zöliakie berichtet. Laut der balearischen „Asociación de Celíacos“ (ACIB) gilt Zöliakie als die häufigste chronische Darmkrankheit in Spanien. Betroffen ist rund ein Prozent der Bevölkerung (entspricht knapp einer halben Million Menschen, die Dunkelziffer soll dabei weitaus höher sein – stand 2020).  – Und das merkt man auch auf Mallorca. Nicht nur das viele Restaurants glutenfreie Speisen mit aufgenommen haben, mittlerweile gibt es einige komplett glutenfreie Restaurant! Dies erleichtert natürlich auch die Sprachbarrieren, wenn man nach Kontamination fragen muss etc.

Das Angebot in den Supermärkten ist längst keine kleine Auswahl mehr. So gibt es seit langer Zeit schon zum Beispiel für Menschen mit einer Laktoseintoleranz ebenso viel Milch, Käsesorten, Jogurts und auch Schokoladen, Eissorten und noch einiges mehr laktosefrei! Für alle Vegetarier und auch Veganer unter uns, ist der Gang in den Supermarkt mittlerweile ebenso einfach. Da muss nicht zwingend ein Bio-Gourmet Laden her! Nein, ganz und gar nicht, denn die gängigen Supermärkte bieten hier viele vegetarische Produkte sowie auch vegane!

Und wie sollte es da für Zöli‘s anders sein?! Mallorca ist wirklich im 21. Jahrhundert angekommen und hat Zöliakie als Autoimmunkrankheit längst anerkannt! Natürlich gibt es Ausnahmen, aber die halten sich auf Mallorca wirklich im kleine Rahmen!

Auf etlichen sommerlichen Festen z.B. gibt es Food Trucks, die ebenso Gf Speisen anbieten! Wir selbst haben auch den Versuch gemacht und wollten wissen, wie gut auch die Mitarbeiter alle geschult sind und ob sie Bescheid wissen?! Ist ja leider auch nicht immer der Fall! Dennoch waren wir wirklich positiv überrascht! Bis auf zwei Restaurants wussten an allen Food Trucks, Restaurants, Imbissen und sogar bei Burger Kind & McDonald’s (in Palma) alle Mitarbeiter Bescheid!

Dank ACIB (o. erwähnt), müssen sich Menschen mit Zöliakie, in vielen Restaurants, sogar bei BurgerKing und auch bei Bäckern um Kontamination keine Sorgen machen. Denn die ACIB geht bei allen, die dort registriert sind und Gluten frei deklarieren, regelmäßig und unangekündigt kontrollieren. Ist alles in bester Ordnung und Kontaminationsfrei, bekommt die Einrichtung einen Aufkleber, der im Eingang des Ladens/ Restaurants präsentiert wird. Gut leserlich und nicht zu übersehen. Ein „Sicherheits-Siegel“ für Zölis quasi!

In ein paar Restaurants, wie zum Beispiel dem „La nueva Burguesa“ in Palma bieten die jungen Betreiber (deutschsprechend), sogar glutenfreies Burgerbrot an und sie haben uns beim bestellen sofort gefragt ob wir „nur so“ darauf verzichten oder aber Zöliakie haben, denn sie könnten nicht 100%ig garantieren, dass es keine Kontamination bei dem Brot gibt, da dieser Teil der Küche eine offene sei, wie man (im Laden) auch gut sieht und die Brote nicht weit auseinander gelagert werden. Für die Zukunft wäre es aber absolut kein Problem, wenn wir eigenes Brot mitbringen, es gäbe dann auch einen Preisnachlass auf den Burger, denn der wird ja ohne Brot serviert. Dort wo dies zubereitet wird und die anderen Zutaten liegen, ist es kein Problem. 

Um zum Schluss auch noch einmal auf die Supermärkte zurück zu kommen, auch hier ist das Einkaufen um so vieles erleichtert. Denn im Mercadona zum Beispiel, sind einfach alle, wirklich alle Produkte glutenfrei (spanisch: sin gluten) gekennzeichnet, selbst wenn diese von Natur aus Gf wären. So erspart es Betroffene sich bei jedem einzelnen Produkt die Zutatenliste durchlesen zu müssen und macht das Einkaufen eben auch super easy für alle, die kein spanisch sprechen! Warum das im Mercadona so ist?! –  Ganz einfach, der Präsident der Supermarktkette hat seinen Kunden zugehört! Alte Geschichten behaupten, der Chef der Kette habe eine eigene Hausmarke mit Glutenfreien Produkten kreiert, damit eine seiner Töchter leichter einkaufen kann. Jedoch ist weder er selbst (Juan Roig), noch seine Frau, Kinder oder enge Verwandte betroffen, aber er hat die Entwicklung und die Rufe der betroffenen Kunden gehört und sich dazu entschlossen, diesen Bedürfnissen nachzugehen. Und wie man sieh, hat es sich über Jahre bewährt und die Nachfrage der Produkte ist gestiegen. So kommen regelmäßig Gf Alternativen der Supermarkt-Hausmarke „Haciendo“ hinzu.

Aber auch die anderen gängigen und teils bekannten Supermärkte, wie Eroski, Carrefour, Aldi usw. haben ihre Produktpaletten erweitert! Zur Freude aller Zöli’s die auf Mallorca leben oder Urlaub machen! Mallorca ist wirklich ein Gf-Paradies!

Diese Freude wollen wir mit Euch teilen und haben uns daher 2018 dazu entschlossen, eine Lösung zu finden, wie wir Euch diese Produkte zukommen lassen können! Genießt die Tipps für den nächsten Mallorca Aufenthalt, die wir für Euch zur Verfügung stellen und wer nicht so lange warten möchte, nimmt unseren „Einkaufservice“ in Anspruch! Wir kaufen für Euch ein und lassen es Euch nach Hause liefern!