Manche Geschichten brauchen einfach etwas Zeit. Unsere begann 2018 – und glaubt uns, langweilig war es nie!

Seit 18 Jahren ist Mallorca unser Zuhause. Wir kennen die Insel gefühlt bis in den letzten Winkel, sprechen Spanisch genauso selbstverständlich wie Deutsch und sind hier mittlerweile mehr zu Hause als in unserer alten Heimat.

2018 begannen wir, an einer Idee zu tüfteln, die viele von Euch noch kennen: Wir wollten Menschen mit Zöliakie das Leben auf und außerhalb Mallorca ein bisschen leichter und vor allem leckerer machen.

Mia war selbst betroffen und beschäftigte sich von Ende 2017 bis Ende 2019 intensiv mit dem Thema. Dabei stellten wir schnell fest: Glutenfrei auf Mallorca? Eigentlich ein echtes Schlaraffenland! Unzählige Produkte, Restaurants, Hotels und Bäckereien machen die Insel zu einem wunderbaren Ort für Menschen, die glutenfrei leben müssen. Doch gerade für Neulinge kann die Suche nach den richtigen Produkten und Adressen ganz schön anstrengend sein.

Also recherchierten, planten und tüftelten wir fast zwei Jahre, bevor wir uns an die Umsetzung machten. Nach weiteren neun Monaten Arbeit am Shop waren wir 2020 startklar. Dann kam Corona und wir mussten erst einmal die Füße stillhalten.

Als es endlich losging, waren wir kein gewöhnlicher Onlineshop, sondern ein persönlicher Einkaufsservice. Zwei- bis dreimal pro Woche fuhren wir sämtliche Supermärkte ab, kauften hunderte Produkte für euch ein, etikettierten, verpackten und verschickten eure Bestellungen mit viel Herzblut & Liebe.

Unsere Wochen hatten gefühlt 70 Stunden – und das neben unseren regulären Jobs! Wir haben es geliebt, aber irgendwann wurde aus dem Herzensprojekt eine echte Herausforderung. Immer mehr Bestellungen, immer mehr Arbeit und trotz aller Mühe nicht immer genug Hände, um allem gerecht zu werden.

Wir zogen die Reißleine, stoppten den Shop und dachten sogar daran, das Ganze endgültig aufzugeben. Danach wurde es rund zwei Jahre still um Schlaraffenland Mallorca – viel zu lange!

Und mal ehrlich: Kann man ein Herzensprojekt wirklich einfach so begraben?

Wir jedenfalls nicht!

In der Zwischenzeit haben wir uns weiterentwickelt, vor zwei Jahren eine eigene Firma gegründet, mit Händlern gesprochen, neue Strukturen geschaffen und jede Menge vorbereitet. Wir wollten zurückkommen. Aber nicht einfach irgendwie. Sondern besser. Schneller. Organisierter. Und wenn schon, dann richtig!

Und genau das tun wir jetzt!

GF Schlaraffenland Mallorca ist zurück – aber wir sind viel nun viel mehr als nur ein Shop!

Was euch erwartet? Eine ganze Menge!

Unser Shop kommt zurück: Mit euren liebsten Produkten, ausgewählten Favoriten, neuen Entdeckungen und regelmäßigen Specials. Bessere Warenverfügbarkeit, andere & größere Mengen und endlich Strukturen, die mit euren Wünschen mithalten können.

Mehr Hände, mehr Power, besserer Service: Wir sind gewachsen und haben Verstärkung. Das bedeutet für euch: mehr Möglichkeiten, schnellere Abläufe und ein Team, das mit Herzblut bei der Sache ist (nicht alle wollen auf der Website im Mittelpunkt stehen, bitte daher um Verständnis – wir haben es dafür amüsant für Euch ausgeschmückt, unter dem Punkt Team ).

Mallorca-Wissen aus erster Hand: Durch unsere enge Zusammenarbeit mit der Balearen-Vereinigung für Zöliakie und offiziellen Stellen können wir euch künftig aktuelle Informationen zu glutenfreien Restaurants, Bars, Bäckereien und vielem mehr immer aktualisiert bereitstellen.

Unser Magazin: Mit einer Frühjahrs-/Sommer- und einer Herbst-/Winterausgabe. Darin findet ihr alles, was ihr für euren glutenfreien Alltag und Urlaub auf Mallorca wissen müsst: Einkaufsmöglichkeiten, Supermarktpreise, Produktübersichten, Geheimtipps und viele weitere nützliche Informationen.

Und für euren Mallorca-Urlaub ab 2027 haben wir ebenfalls etwas vorbereitet: Schluss mit stundenlangem Suchen auf unzähligen Webseiten! Wir präsentieren euch ausgewählte, für Zöliakie geeignete Hotels und Top-Adressen, damit ihr euren Urlaub entspannter planen und direkt eure Favoriten entdecken könnt.

Und das ist längst nicht alles. Was genau dahintersteckt, wer was übernimmt, wie das ganze abläuft – vor allem in Bezug auf Urlaub planen und buchen –  und was wir noch für euch geplant haben, verraten wir euch in den kommenden Wochen Schritt für Schritt im Detail.

Eines können wir euch aber schon jetzt versprechen: Wir sind mit mehr Energie, mehr Erfahrung und mindestens genauso viel Herzblut zurück wie am ersten Tag!

Denn das GF Schlaraffenland Mallorca war und ist für uns nicht einfach ein Business. Es ist und bleibt ein Herzensprojekt. Seit der ersten Stunde 2018. Für Euch! Mit euch!

Jetzt beginnt ein neues Kapitel!

Also schnallt euch an – wir freuen uns auf dieses Abenteuer mit euch!

Mia, Moni & Crew

So ziehen auch immer mehr Hotels, Bar’s, Cafés und auch Restaurants mit. Das möchten wir Euch nicht vorenthalten, daher haben wir hier mal eine Liste für Euch zusammengestellt, mit Restaurant-Tipps. Wir bemühen uns, dass diese Liste monatlich aktualisiert wird, dennoch können wir leider keine 100%ige Gewähr leisten! Solltet Ihr also mal hier auf der Insel sein und leider doch andere Erfahrungen gemacht haben, oder leider vor verschlossener Tür, gebt uns gern Bescheid!  Ansonsten wünschen wir Euch viel Spaß auf der Insel!

RESTAURANTS & CAFES

St. Lorenzo Tapas – 100% Glutenfree

Carrer de Sant  Llorenc 22
07012 Palma de Mallorca
100% Glutenfreies Restaurant in Palma’s Altstadt (Mediterrane Küche, Pizza, Tapas, Nachtisch uvm.)

Öffnungszeiten & Menü-Einsicht, sowie Telefonnummer & E-Mail zum reservieren unter:  http://www.stlorenzotapas.com/menu/ (Website auf Englisch & Spanisch)

Pizzaria La Villeta
Carrer d’Antoni Lliteres 4
07013 Sa Vileta-Son Rapinya (Stadtrand Palma)

Eine Normale Pizzaria, die sich aber mit Zöliakie (Kontamination etc.) auskennen. Bieten aus Ihrer Karte alle Pizzen auch GF an. Oder man kann sich seine Pizza selbst zusammenstellen.
http://pizzerialavileta.com/pizza-sin-gluten-palma-mallorca/ (Website auf Spanisch)

Urban Sushi
Calle Caro 11, Bajos
07013 Palma de Mallorca (Altstadt)

Normaler Sushi Laden, hat aber in seiner Karte über die Hälfte GF Speisen und diese auch gekennzeichnet. Bitte aber dennoch wegen Kontamination nachfragen. Bis jetzt gab’s keine Probleme, aber sicher ist sicher!
https://www.urbansushi.es/    (Website auf spanisch)

La Nueva Burguesa
Calle Sant Magi 76
07013 Santa Catalina, Palma

Junges, dynamisches Team (Inhaber deutsch). Ein nicht rein glutenfreier Laden, aber sie kennen sich gut aus, haben auch GF Burger-Brötchen, leider nicht immer vorrätig und fragen direkt nach ob Zölli oder nicht, da sie eine relativ offene Küche haben und bei Gluten-Unverträglichkeit nicht 100% dafür garantieren können. Jedoch nur beim Brot, daher bieten sie an, dass man als Zölli sein eigenes Brot mitbringen kann (auch ohne Voranmeldung) und jeden Burger aus der Karte bekommt, mit Preisnachlass, da er ja ohne Brot serviert wird! Pommes sind auch GF, da selbst aus Kartoffeln hergestellt und in der Friteuse sonst nix frittiert wird!
http://lanuevaburguesa.com/ (einfache Web mit Info und Öffnungszeiten, alles andere auf FB)

Moma Restobar
Carretera de Artá, 2 bajos
07400 Port d’Alcúdia

Küche: Frühstück, Mittag, Snacks, Abendessen…mediterran, italienisch, Tapas..
https://www.facebook.com/Moma-Restobar-470576019678765/ (Facebook Page, haben keine Website. Bis jetzt immer gute Erfahrungen gemacht und gutes Personal, dennoch bitte immer wegen Kontamination und ggf. neuem Personal nachfragen!

Die Kapuzen und Gewänder sind traditionelle Kleidung der Bruderschaften, der sogenannten „Confraries“. Auf Mallorca gibt es rund 50 davon, 30 davon allein in Palma.

Jede Bruderschaft hat ihre eigene Farbe, was sich in den Kostümen der Büßer wiederspiegelt. Manche sind knallig lila, aber auch fast ganz weiße und schwarze gibt es. Dazu hat jede Bruderschaft sein eigenes Wappen.

Die Osterprozessionen sind in ganz Spanien sehr bekannt, denn die Tage rund um Ostern sind mit die heiligsten und größten, religiösen Feierlichkeiten. Sie beginnen immer am Palmensonntag, also eine Woche vor Ostern, denn laut der biblischen Geschichte zog an diesem Tag Jesus in Jerusalem ein. Mit Palmwedeln wurde er von der Bevölkerung begrüßt und gesegnet. So ist die Tradition entstanden, dass mit Palmenwedel und Olivenzweigen zu dieser Zeit gesegnet wurde und heute noch wird. Oft lassen viele diese zweige das ganze Jahr über hängen und man kann immer wieder in den Altstädten der Insel an Balkonen und Fenstern vertrocknete Zweige sehen.

Mitglied in solch einer Bruderschaft zu sein ist für viele eine Ehre und sie nehmen diese auch sehr ernst und wurde / wird meistens vom Vater an den Sohn vererbt. Heutzutage ist es aber auch nicht mehr selten, dass Frauen Mitglieder sind und das auch Mütter diese Mitgliedschaft an Töchter weitergeben. Die Kapuze, bei den Gewändern soll Anonymität garantieren, denn Buße tun ist reine Privatsache.

Die Karwoche, hier „Semana Santa“ genannt, beginnt traditionell wie gesagt am Palmensonntag. Am Gründonnerstag (Jueves Santo), der in Spanien übrigens Feiertag ist, ziehen dann die Bruderschaften zur „Processió de la Sang“. Diese Prozession geht durch die ganze Stadt und über Stunden, zu Ehren Jesus und auch der Heiligen Maria. Dazu werden auf riesigen, festlich geschmückten Wagen einzelne Szenen aus dem Leben Jesus Christus dargestellt. Die heiligen Figuren darauf sind lebensgroß. Manche Wagen sind auf Rollen, aber es ist auch nicht unüblich das sich bis zu 20 Leute darunter verbergen und diese schweren, heiligen Figuren durch die Stadt tragen. Dazu treffen sich die einzelnen Bruderschaften regelmäßig zuvor und trainieren gemeinsam das Halten des Gleichgewichts und das Tragen des Wagens. Diese sind nämlich nicht gerade leicht und jeder Schritt muss synchron sitzen und jeder einzelner Person, die den Wagen mitträgt, muss sich auf den Nebenmann verlassen können. Die sich in der Mitte befinden, laufen quasi „blind“.

An Karfreitag (Viernes Santo) finden dann auf der ganzen Insel weitere Prozessionen statt und auch die sogenannten Passionsspiele werden zelebriert. Hier wird zum Beispiel in Palma, vor der Kathedrale die Kreuzigung / Kreuzabnahme Jesu nachgestellt. Dazu gibt es in der Nacht von Karfreitag auf Karsamstag einen Mitternachtsgottesdienst, der fast schon einer Beerdigung zu Ehren Jesu gleicht. Das ganze Spektakel geht bis einschließlich Ostermontag und teils noch den Dienstag danach.

An den wichtigste Osterprozession Mallorcas nehmen jedes Jahr alle Bruderschaften der Insel teil. Angeführt wird das barock anmutende Spektakel seit dem 16. Jahrhundert von den Offizieren der ältesten Bruderschaft „Confraria de la Sang“.

Die riesigen Kreuze werden von den sogenannten „Nazarenos“ geschultert. Stundenlang tropft Kerzenwachs auf die Pflastersteine der Altstadt. Dumpfe Trommelschläge, Rasseln von Ketten, Peitschenhiebe sind auch keine Seltenheit, denn viele Mitglieder laufen Barfuß und mit Ketten an den Füßen. Neben den Büßern sieht man auch schwarz gekleidete Frauen mit schwarzen Spitzenschleiern – den traditionellen „Mantillas“. In ihnen spiegelt sich der Kummer und die Schwermut wider. Begleitet werden diese von Trommlern und teils Blasmusikern, aber es gibt auch Stille Prozessionen.

Die Prozessionen rund um Ostern muss man definitiv einmal erlebt haben.

Denn abgesehen vom christlichen/ religiösen Hintergrund, haben die Nächte der Prozessionen schon etwas mystisches und sind unvergessliche Erlebnisse, auch wenn es sich im ersten Moment etwas duster anhört!